|
|
Aardappel-gehakt Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. rundergehakt, 1/2 courgetten, 1/2 prei, 1 zak aardappelgolfjes, 1 bekertje creme fraiche halfvet, 1 klein blikje tomatenpuree, handvol geraspte kaas, olie, peper en zout,
Voorbereiding:
2/3 van de courgette in blokjes snijden, de rest in plakjes. Prei in ringen snijden. Schaal invetten.
Bereidingswijze:
Gehakt rulbakken en courgette, prei, tomatenpuree, peper en zout toevoegen. In ovenschaal storten en bedekken met helft van de creme fraiche. Hieroverheen de aardappelschijfjes en courgetteschijfjes verdelen. Hierover weer de rest van de creme fraiche, kaas erover verdelen. In de oven in 35 minuten gaar laten worden, eerste helft bedekken met aluminiumfolie.
|
|
|